Aubergine 'Blaukönigin'
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Ertragreiche 15 -20 cm große, blaulila, längliche Auberginen. 2017 war ein super Auberginenjahr. 2017 und 2018 brachten die Pflanzen im ungeschützten Freiland eine sehr reiche Ernte.
Die Pflanzen wachsen etwa 60 -80 cm hoch und sollten im Abstand von 80 cm gesetzt werden. Blühende Phacelia im Abstand von 60 -100 cm hält Kartoffelkäfer von den Auberginenpflanzen fern.
Ihr Geschmack gefällt mir ebenso das fruchtig pilzartige Aroma und das relativweiche Fruchtfleisch. Beim kurzen Garen behalten Auberginenscheiben, -stücke gut ihre Form. Auberginen sollten möglichst gegart verzehrt werden.
In warmen Gegenden können die Pflanzen gut im Freiland gedeihen. Ansonsten ist der Anbau im Gewächshaus besser.
Alternative Sorten: 'Redonda', 'Blaukönigin'
Erntezeit: | Mittelfrüh ab Mitte Juli |
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Fruchtgröße: | Große Früchte |
Pflanzenstadium: | Saatgut |
Fruchteigenschaften: | Normal |
Geschmack: | Mild fruchtig |
Pflanzeneigenschaften: | Robuste Pflanze |
Besondere Sorteneigenschaften: | Früher Ertrag |
Fruchttyp: | Auberginen |
Musterung: | EINFARBIG |
Pflanzhöhe: | Relativ niedrig 0,30 - 0,90 m |
Wuchsform: | Buschig kompakt |
Farbe: | Violett LILA |
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