Aubergine 'Blaukönigin'
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Ertragreiche 15 -20 cm große, blaulila, längliche Auberginen. 2017 war ein super Auberginenjahr. 2017 und 2018 brachten die Pflanzen im ungeschützten Freiland eine sehr reiche Ernte.
Die Pflanzen wachsen etwa 60 -80 cm hoch und sollten im Abstand von 80 cm gesetzt werden. Blühende Phacelia im Abstand von 60 -100 cm hält Kartoffelkäfer von den Auberginenpflanzen fern.
Ihr Geschmack gefällt mir ebenso das fruchtig pilzartige Aroma und das relativweiche Fruchtfleisch. Beim kurzen Garen behalten Auberginenscheiben, -stücke gut ihre Form. Auberginen sollten möglichst gegart verzehrt werden.
In warmen Gegenden können die Pflanzen gut im Freiland gedeihen. Ansonsten ist der Anbau im Gewächshaus besser.
Alternative Sorten: 'Redonda', 'Blaukönigin'
| Erntezeit: | Mittelfrüh ab Mitte Juli |
|---|---|
| Fruchtgröße: | Große Früchte |
| Pflanzenstadium: | Saatgut |
| Fruchteigenschaften: | Normal |
| Geschmack: | Mild fruchtig |
| Pflanzeneigenschaften: | Robuste Pflanze |
| Besondere Sorteneigenschaften: | Früher Ertrag |
| Fruchttyp: | Auberginen |
| Musterung: | EINFARBIG |
| Pflanzhöhe: | Relativ niedrig 0,30 - 0,90 m |
| Wuchsform: | Buschig kompakt |
| Farbe: | Violett LILA |
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